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par CastorMutant
11 Déc 2018, 11:41
Forum : Mène-à-Rien
Sujet : Issues possibles à un entretien préalable
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Re: Issues possibles à un entretien préalable

C’est ca la vie réelle ? Ca a l’air nul.
par CastorMutant
10 Déc 2018, 21:22
Forum : Mène-à-Rien
Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

Makeshift a écrit :
bourdi a écrit :
Xuelynom a écrit :Bref Castormutant il te faut un but


pourquoi tu veux le faire jouer au foot il est cuisinier et très gros ça n'a pas de sens


Dans un shonen il serait GK et arrêterait les ballons avec des casserolles.


Shonen ? Gk ? Je comprends pas

J’aime pas le foot. Je connais pas les regles.
par CastorMutant
10 Déc 2018, 18:18
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

TiGrOu a écrit :T'es sur MF mec, pour le pays de Candy tu t'es trompé de porte.


C'est qui Candy ?
par CastorMutant
10 Déc 2018, 18:11
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

Ou sinon vous pouvez arrêter de vous foutre de sa gueule. Je ne me fous pas de sa gueule. On explique à Castor qu'avant de se projeter sur des emplois, il devrait d'abord reprendre en main sa condition physique et stopper son obésité morbide. On lui explique aussi que sa formation de cuisinier qui ...
par CastorMutant
10 Déc 2018, 17:47
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

Li Mahong a écrit :Ou sinon vous pouvez arrêter de vous foutre de sa gueule.


Merci
par CastorMutant
10 Déc 2018, 17:14
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

Turkish a écrit :en 48h le gars est passé de "j'achète un resto" à je vais vendre des trucs à mi-temps"

SOLIDE


Ou devenir commercial.
par CastorMutant
10 Déc 2018, 17:02
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

C'est quoi une assistante sociale ?
par CastorMutant
10 Déc 2018, 14:41
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

Ranche a écrit :Ah bon ? D'accord.
Etonnant !
Tu vas faire quoi du coup ? N'oublie pas d'ouvrir un nouveau thread, sinon je peux modifier le titre de celui ci si tu veux augmenter son nombre de pages si tu préfères.


Je vais cherche un boulot ou je peux vendre des trucs a mi temps
par CastorMutant
10 Déc 2018, 14:27
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

Je drop, je serai pas capable physiquement de tenir.
par CastorMutant
05 Déc 2018, 12:12
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

Eh ben quelle vie de galere la restauration Merci ataz pour ton retour d'experience, tu as du recul c'est tres interessant. Castormutant avec son resto ou il cuisine pas, ou il te sert une marmitte par table pour pas servir, ou il te sert pas de viande fraiche pour pas faire les courses 8-[ J'achet...
par CastorMutant
04 Déc 2018, 23:23
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

Bon en même temps pour contrebalancer, restaurateur en montagne c'est pas bien compliqué :l'hiver tu fais des patates et raclette, avec du reblochon et hop tartiflette, tu rajoutes 2 tranches de jambon blanc et une épaisseur de feuille de cigarette en viande de grisons et du salami et t'as tes plat...
par CastorMutant
04 Déc 2018, 19:00
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

De ce que je lis tu es en surpoid, je trouve ca con et perso jmen fou mais je crois que ca generais beaucoup de gens de se faire servir par un 'gros' quand ils mangent des plats en sauce. En tout cas ca ne se voit jamais. Alors ça par contre je vois pas le rapport. :-k Ben moi je le vois parce que ...
par CastorMutant
04 Déc 2018, 15:36
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

Makeshift a écrit :Mais alors pourquoi tu fais une formation de cuisinier si c'est pour ne pas cuisiner ?


Un bon patron, c'est quelqu'un qui maitrise tout les aspects de son métier :)

Tu ne peux pas manager des gens si tu ne sais pas faire le boulot qu'il font.
par CastorMutant
04 Déc 2018, 15:35
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

Je pense partir sur le concept que j'avais trouvé pour monter ma boite a l'origine. Servir des plats en sauce, dans des cocottes, à la russe (c'est a dire que les convives se servent eux même) Service au plat ou buffet ? Ce n'est pas la même chose , en particulier du point de vue de l’hygiène. Vu l...
par CastorMutant
04 Déc 2018, 13:56
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

Je me demande justement si le nom actuel du restaurant, ne prête pas a confusion.
par CastorMutant
04 Déc 2018, 13:32
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

quake a écrit :
CastorMutant a écrit :Question : Qu'est ce que ca évoque pour vous une auberge? Qu'est ce que vous avez envie d'y trouver ?


Un endroit où on peut manger et dormir. Tu comptes louer des chambres?


Non.

Le resto actuellement s’appelle la petite auberge
par CastorMutant
04 Déc 2018, 11:37
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

J'ai rendez vous dans le resto qui m'interresse cette aprem. J'ai trouvé un stage de 3 semaine dans un super resto pour apprendre la salle.

Pendant ce temps,

Question : Qu'est ce que ca évoque pour vous une auberge? Qu'est ce que vous avez envie d'y trouver ?
par CastorMutant
03 Déc 2018, 13:51
Forum : Mène-à-Rien
Sujet : [Elroy] Achat moulin à café
Réponses : 8
Vues : 310

Re: [Elroy] Achat moulin à café

Je vais poser la question lors de ma visite demain
par CastorMutant
03 Déc 2018, 12:18
Forum : Mène-à-Rien
Sujet : [Elroy] Achat moulin à café
Réponses : 8
Vues : 310

Re: [Elroy] Achat moulin à café

Lightningbolt a écrit :Non.

Et si tu penses une seconde à servir ça dans ton restau c'est même pas la peine de l'ouvrir.


J'ai pas réflechis a la question encore
par CastorMutant
03 Déc 2018, 11:31
Forum : Mène-à-Rien
Sujet : [Elroy] Achat moulin à café
Réponses : 8
Vues : 310

Re: [Elroy] Achat moulin à café

Pourquoi tu acheté pas une nespresso comme tout le monde ?
Il est bon leur café
par CastorMutant
02 Déc 2018, 11:04
Forum : Mène-à-Rien
Sujet : Prénoms des enfants
Réponses : 590
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Re: Prénoms des enfants

J’avais un Jean—Audoin Grosorteil dans ma classe en 3eme
par CastorMutant
01 Déc 2018, 19:58
Forum : Mène-à-Rien
Sujet : Restauration brainstorming
Réponses : 270
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Re: Restauration brainstorming

Ben ça peut être sympa, mais si t'as un resto concept faut une ville assez grande pour pas se lasser, c'est quoi comme plats du type pot au feu, boeuf bourguignon, blanquette, poule au pot..? T'as demandé à des maîtres de stage ou formateurs ce qu'ils pensaient de ton idée ? Ils seront plus à même ...
par CastorMutant
01 Déc 2018, 17:53
Forum : Mène-à-Rien
Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

Je pense partir sur le concept que j'avais trouvé pour monter ma boite a l'origine.

Servir des plats en sauce, dans des cocottes, à la russe (c'est a dire que les convives se servent eux même)
par CastorMutant
01 Déc 2018, 15:14
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Sujet : Restauration brainstorming
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Re: Restauration brainstorming

MerkLeCrevard a écrit :avec un bobun il serait déjà servi au moins.


Ca me choque plus la mayonnaise dans les makis
par CastorMutant
01 Déc 2018, 11:46
Forum : Mène-à-Rien
Sujet : Restauration brainstorming
Réponses : 270
Vues : 5623

Re: Restauration brainstorming

Je vais me demerder tout seul vu que vous ne voulez pas simplement me donner un coup de main.

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